Vakfıkebir’li Emine,Ali Ofluoğlu’nun kızı olan Ayyüce Ofluoğlu 1997 yılında Vakfıkebir’de dünyaya geldi. Ayyüce ismi babası tarafından MHP lideri merhum Alparslan Türkeş’in kızından esinlenerek koyuldu. Kendisine büyük hedefler koyarak eğitim hayatına başlayan Ayyüce Ofluoğlu zorlu şartlara rağmen KTÜ Tıp Fakültesi’ni kazandı. Eğitim hayatının en zorlu dönemi burasıydı, çünkü önünde daha önemli 6 yıllık bir eğitim hayatı vardı. Ancak kendine inanıp güvenerek bu yola çıkan Ayyüce Ofluoğlu yine pes etmedi ailesinin ve ilçesinin desteğini alıp bu zorlu eğitim hayatını bitirip tıp hayatına girmiş oldu. Geçtiğimiz Eylül ayında memleketinde bulunan Vakfıkebir Devlet Hastanesi Acil Servisinde göreve başladı.Fakat kendine büyük hedefler koyan Ayyüce Ofluoğlu’na bu kadarı da yetmedi, daha çok inanıp hırs ve azim yaparak uzmanlık eğitimini de Türkiye’de hatrı sayılır fakültede tamamlamak istediğini ifade etti.
Ayyüce’nin babası Ali Ofluoğlu, kızının en büyük destekçisi olarak elinden gelen tüm imkanları sağlamaya çalıştığını dile getirerek “ kızım kendine büyük hedefler koydu ve hem bizim hem de ilçemizin gururu haline geldi, ona olan desteğimizi sonuna kadar sürdüreceğiz diye ifade etti.